全世界所有植物里面，只有米团花酿造出来的蜂蜜才是黑色的，这是世界最稀有的蜂蜜品种。
米团花本身是一味中药，在民间药方中，米团花的根、叶和树皮都可以作为清热解毒、利湿消肿的好配方。
云南是多民族的地区，全国56个民族中，云南就有52个。傈僳族人世代居住在大山深处。这里是中国最贫穷的地区之一，大部分孩子几乎从未接受过任何学校教育，喂猪、放牛、煮饭、种菜是他们每天生活的全部！
傈僳族人经济来源，全靠平时上山采摘木耳，香菇，灵芝，及采野生蜂蜜为主。
为拾忆提供野生黑蜜的傈僳族老人，名字叫余广兴，今年78岁，一辈子从未离开过大山，自少与蜜蜂打交道，随便一只蜜蜂在眼前飞过，凭着几十年练就的丰富经验，很快就能准确的找到野生蜜蜂的藏身之处。
米团花的花期只有35天左右，一般来说是每年的12月末-来年2月份，而在这段花期中，花蕊成熟并开始产蜜。
野生蜂蜜一般会选择在空心的枯树里筑巢，为了得到更多的蜂蜜，聪明的傈僳族人用空心的枯树做成蜂窝，放在古树下，引野生蜜蜂过来安家，整个过程从不干预，一切顺其自然，任其自生自灭！
割蜜的时候要和蜂巢一起割下，所以一年只取一次，而且一次不能割完，只割一半， 剩下的一半留给蜜蜂，这是傈僳族人与自然和谐相处的智慧。
纯正黑蜜黑如墨汁，粘稠细腻，从蜂巢里取蜂蜜的时候便是黑色。
蜂巢割取后，会用纱布压榨取蜜，蜜中会带有一些花粉，蜂腊，蜂王浆和蜂胶，营养丰富，冲水时杯子里会有些许沉淀是花粉和蜂胶。
黑蜜一直以来是云南民间的药蜜，主要用于治疗小儿痢疾、清热解毒、无名肿毒、咳嗽、喉咙发炎等症状。在一些老中医的偏方里，也会用黑蜜作为治疗肺炎和咽喉炎的配方。
黑蜜珍贵而且难得，主要在于其药效功能，对于咽喉炎、慢性咽炎、鼻炎、肺炎患者有显著效果。
蜂蜜对人体有非常多的好处，但是要找到一瓶真正的野生蜂蜜并不容易，想找到一瓶好的野生黑蜜更是难上加难！
黑如墨，花香味钻心，只需一口，即令人毕生难忘。
云南的的野生黑蜜，
有着遗世独立的品质，
其品质之高，
甚至超出了书本上对蜂蜜的定义。
这是一瓶守护家人健康的好蜜！
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